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domingo, 1 de agosto de 2010

Salada de Lentilha



250g de lentilha cozida
¼ pimentão vermelho picadinho
¼ pimentão verde picadinho
1 cebola picadinha
1 xícara de salsinha picadinha
½ xícara de alho-poró em rodelas fininhas
¼ xícara de azeitona verde picadinha
¼ xícara de azeitona preta picadinha
150g de peito de peru defumado picado
sal, pimenta do reino e azeite

Misture todos os ingredientes.

OBS: pode substituir o peito de peru defumado por atum, ou bacalhau. ou frango assado e desfiado.

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