Estrogonoffe de massa

300g de filé mignon em tiras
500g de spaghetti
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 tomates picados
2 colheres (sopa) de purê de tomate
200g de champignon
200g de palmito
1 lata de creme de leite
azeite
sal
molho inglês

Frite a carne no azeite com sal, cebola, alho e molho inglês. Depois de dourada, acrescente o tomate e o purê de tomate.
Cozinhe a massa com sal. Quando a massa estiver cozida, adicione ao molho o palmito, o champignon e o creme de leite. Deixe-os esquentar bem e misture com a massa.